Zobacz co u nas nowego
O nas
Zapraszamy Cię do MAYO umami. Rozsiądź się wygodnie przy nakrytym specjalnie dla Ciebie stole i nabierz oddechu w codziennej gonitwie. Być może pierwszy raz od bardzo dawna.
Pozwól, że odsuniemy na chwilę wszystkie Twoje troski, te większe i mniejsze. Porwiemy Cię do świata nieoczywistych doznań kulinarnych, angażujących wszystkie zmysły.
Nieważne, kim jesteś i na jakim życiowym zakręcie się znajdujesz. Przyjdź, rozgość się i odpocznij.
Nasza restauracja znajduje się w Kosakowie, blisko Gdyni. Jeśli interesuje Cię dobra restauracja Gdynia i cenisz dobre jedzenie, spokojną atmosferę oraz chwile bez pośpiechu, znajdziesz tu miejsce dla siebie.
Szef kuchni
Szef kuchni Łukasz od ponad 20 lat bawi się w kuchni jako alchemik, szukając swojego złota, którym jest „umami”.
W swojej kuchni ceni świeżość i jakość produktu, starając się wykorzystać go w 100%. Interpretuje na nowo tradycyjne receptury, bawiąc się formą, teksturą i smakiem, przez co powstają dania, które angażują wszystkie zmysły.
Zaprasza Gości do swojego stołu i czyni z posiłków okazję do świętowania jak z rodziną.
Potrawy
Do gotowania podchodzimy twórczo i z wykorzystaniem sezonowych produktów.
Czy zauważasz, że kawa bardziej słodko smakuje w białym kubku niż ciemnym? Czy dostrzegasz, że jabłko jedzone w całości dostarcza innych wrażeń niż gdy zostanie pokrojone na kawałki? Na wrażenia podczas posiłku wpływa, choć możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, również faktura, forma podania, a nawet sposób serwowania.
W MAYO umami serwujemy tradycyjne dania zinterpretowane na nowo, dostarczając zupełnie nieoczywistych doświadczeń. A żeby jeszcze bardziej urozmaicić kulinarne doznania, zmieniamy menu wraz z porami roku. Zdziwisz się, gdy odkryjesz, jak dobrze znane Ci danie może inaczej smakować zimą i latem.
Przyjdź i rozgość się. Serdecznie Cię ugościmy.
Miejsce
MAYO umami znajduje się w Kosakowie, zaledwie kilka minut od Gdyni. To miejsce dla osób, które szukają dobrej restauracji blisko Gdyni, ale chcą na chwilę uciec od miejskiego pośpiechu.
Czekają tu na Ciebie dobre jedzenie, spokojna atmosfera i stół, przy którym możesz spędzić czas z rodziną lub bliskimi. Przyjdź, rozgość się i pozwól nam o siebie zadbać.
Imprezy okolicznościowe
Przyjęcie, urodziny, a może jubileusz?
Sprawdź naszą ofertę organizacji imprez.
Mówią, że organizacja wesela jest jednym z bardziej stresujących doświadczeń w życiu. Ale potem pojawia się potrzeba zaplanowania spotkania z prezesem firmy albo urodzin babci i okazuje się, że jest jeszcze trudniej.
Spokojnie, wiemy, co robić. Przejęliśmy sale bankietowe od Hotelu Biancas, w którym od 15 lat organizowane są wydarzenia biznesowe i prywatne. W sekrecie wyznamy, że również nasz szef kuchni Łukasz, bawił się tu na własnym weselu.
Nie stresuj się, odetchnij, a potem opowiedz nam, jaką imprezę planujesz. Zorganizujemy ją za Ciebie.
Bąbelki
Wiemy, jak to jest, wyjść do restauracji z dzieckiem. Liczysz, że spokojnie zdołasz zamówić posiłek i zjeść.
Tymczasem pełne energii dziecko, jeszcze nim otworzysz menu, zdąży schować się pod stołem, ustawić tor przeszkód z krzeseł i kilkakrotnie okrążyć wszystkie stoliki z prędkością pendolino.
W MAYO umami mówimy – spokojnie, wszystko gra. Stworzyliśmy specjalną strefę rodzinną, gdzie dzieci mogą się wyszaleć, a Ty zjeść bez nerwów posiłek, wypić – być może pierwszy raz od bardzo dawna – wciąż ciepłą kawę, porozmawiać ze znajomymi albo po prostu odetchnąć.
Mamy bawialnię z zabawkami i telewizorem, idealną na niepogodę oraz ogrodzony plac zabaw na zewnątrz, widoczny z Twojego stolika. Ta komfortowa strefa rodzinna zapewni Ci chwilę wytchnienia i uchroni przed krytycznymi spojrzeniami.
U nas każdy ma miejsce – i mali i duzi. Przyjdź i po prostu bądź. My serdecznie Cię ugościmy. To przestrzeń dla wszystkich, którzy cenią spokojną atmosferę i dobrą kuchnię. Bliskość Gdyni sprawia, że łatwo tu trafić także wtedy, gdy chce się zjeść poza centrum miasta i bez pośpiechu.
Zobacz co u nas nowego
Kontakt
Usiądziesz przy
naszym stole?
Restauracja Mayo umami
Stefana Żeromskiego 9,
81-198 Kosakowo
Znajdujemy się na terenie Hotelu Biancas
