Zobacz co u nas nowego
Usiądźmy przy naszym stole
O nas
Zapraszamy Cię do MAYO umami. Rozsiądź się wygodnie przy nakrytym specjalnie dla Ciebie stole i nabierz oddechu w codziennej gonitwie. Być może pierwszy raz od bardzo dawna.
Pozwól, że odsuniemy na chwilę wszystkie Twoje troski, te większe i mniejsze. Porwiemy Cię do świata nieoczywistych doznań kulinarnych, angażujących wszystkie zmysły.
Nieważne kim jesteś, co robisz i na jakim życiowym zakręcie się znajdujesz. Przyjdź, rozgość się, odpocznij. Może właśnie takiego miejsca teraz potrzebujesz.
Szef kuchni
Szef kuchni Łukasz od ponad 20 lat bawi się w kuchni jako alchemik, szukając swojego złota, którym jest „umami”.
W swojej kuchni ceni świeżość i jakość produktu, starając się wykorzystać go w 100%. Interpretuje na nowo tradycyjne receptury, bawiąc się formą, teksturą i smakiem, przez co powstają dania, które angażują wszystkie zmysły.
Zaprasza Gości do swojego stołu i czyni z posiłków okazję do świętowania jak z rodziną.
Potrawy
Do gotowania podchodzimy twórczo i z wykorzystaniem sezonowych produktów.
Czy zauważasz, że kawa bardziej słodko smakuje w białym kubku niż ciemnym? Czy dostrzegasz, że jabłko jedzone w całości dostarcza innych wrażeń niż gdy zostanie pokrojone na kawałki? Na wrażenia podczas posiłku wpływa, choć możesz nie zdawać sobie z tego sprawy, również faktura, forma podania, a nawet sposób serwowania.
W MAYO umami serwujemy tradycyjne dania zinterpretowane na nowo, dostarczając zupełnie nieoczywistych doświadczeń. A żeby jeszcze bardziej urozmaicić kulinarne doznania, zmieniamy menu wraz z porami roku. Zdziwisz się, gdy odkryjesz, jak dobrze znane Ci danie może inaczej smakować zimą i latem.
Przyjdź i rozgość się. Serdecznie Cię ugościmy.
Imprezy okolicznościowe
Przyjęcie, urodziny, a może jubileusz?
Sprawdź naszą ofertę organizacji imprez.
Mówią, że organizacja wesela jest jednym z bardziej stresujących doświadczeń w życiu. Ale potem pojawia się potrzeba zaplanowania spotkania z prezesem firmy albo urodzin babci i okazuje się, że jest jeszcze trudniej.
Spokojnie, wiemy, co robić. Przejęliśmy sale bankietowe od Hotelu Biancas, w którym od 15 lat organizowane są wydarzenia biznesowe i prywatne. W sekrecie wyznamy, że również nasz szef kuchni Łukasz, bawił się tu na własnym weselu.
Nie stresuj się, odetchnij, a potem opowiedz nam, jaką imprezę planujesz. Zorganizujemy ją za Ciebie. Zapraszamy Cię do celebrowania wyjątkowych i ważnych wydarzeń przy naszych stołach.
Bąbelki
Wiemy, jak to jest, wyjść do restauracji z dzieckiem. Liczysz, że spokojnie zdołasz zamówić posiłek i zjeść.
Tymczasem pełne energii dziecko, jeszcze nim otworzysz menu, zdąży schować się pod stołem, ustawić tor przeszkód z krzeseł i kilkakrotnie okrążyć wszystkie stoliki z prędkością pendolino.
W MAYO umami mówimy – spokojnie, wszystko gra. Stworzyliśmy specjalną strefę rodzinną, gdzie dzieci mogą się wyszaleć, a Ty zjeść bez nerwów posiłek, wypić – być może pierwszy raz od bardzo dawna – wciąż ciepłą kawę, porozmawiać ze znajomymi albo po prostu odetchnąć.
Mamy bawialnię z zabawkami i telewizorem, idealną na niepogodę oraz ogrodzony plac zabaw na zewnątrz, widoczny z Twojego stolika. Ta komfortowa strefa rodzinna zapewni Ci chwilę wytchnienia i uchroni przed krytycznymi spojrzeniami.
U nas każdy ma miejsce – i mali i duzi. Przyjdź i po prostu bądź. My serdecznie Cię ugościmy.
Zobacz co u nas nowego
Kontakt
Usiądziesz przy
naszym stole?
Restauracja Mayo umami
Stefana Żeromskiego 9,
81-198 Kosakowo
Znajdujemy się na terenie Hotelu Biancas
