W MAYO umami poznaliśmy te i inne smakowe top secret produktów. Masz ochotę i Ty doświadczyć, co skrywają w sobie klasyczne przepisy odczytane inaczej niż dotychczas, na opak dominującemu nurtowi? W naszej kuchni serwujemy właśnie tradycyjne dania zinterpretowane na nowo, dostarczając zupełnie nieoczywistych doświadczeń. Bo przecież poznawanie tych samych składników, odkrywanie ich wciąż na nowo i nowo, może być fantastyczną zabawą. A żeby jeszcze bardziej urozmaicić kulinarne doznania, zmieniamy menu wraz z porami roku. Zdziwisz się, gdy odkryjesz, jak dobrze znane Ci danie może inaczej smakować zimą i latem.

Jeśli jesteś na diecie wegetariańskiej, pewnie nie raz okazywało się, że jedyne, co możesz zamówić z karty dań to… sałatka grecka. W przypadku diety wegańskiej, problem z pewnością okazywał się jeszcze bardziej skomplikowany. Jeśli natomiast jesteś na diecie bezglutenowej albo wykluczającej ze względu na alergie pokarmowe, z dużą dozą braku zaufania musisz podchodzić do opisu składników. W MAYO umami mówimy – nie musisz zawsze gotować w domu, żeby cieszyć się bezpiecznym dla siebie posiłkiem. Możemy przyrządzić danie pod Ciebie. Masz prawo wyboru, jak każdy inny Gość. I ten wybór chcemy Ci w MAYO umami zapewnić.

W kuchni stawiamy na autentyczność. Dotyczy to także wykorzystywanych składników. Nie będziemy rzucać pustych zapewnień, że codziennie wraz ze wschodem słońca wykopujemy marchew we własnym ogródku i łowimy ryby w fazie pełni księżyca. Za to możemy Cię zapewnić, że staramy się wspierać dostawców działających blisko nas. Dlatego owoce i warzywa zamawiamy w pobliskim sklepie warzywnym, a azjatyckie produkty importuje dla nas gdańska hurtownia.

Przyjdź i usiądź przy naszym stole. Rozgość się. Być może masz sporo na głowie i chcesz po prostu zjeść posiłek w spokoju, z dala od domowego harmidru. Być może chcesz spędzić miło czas 
z drugą połówką. Albo zależy Ci na przestrzeni, w której będziesz w stanie prowadzić biznesowe rozmowy z ważnym klientem (bo nie wszystko można i nie wszystko warto ustalać online). Przyjdź, już nakrywamy dla Ciebie do stołu.

Być może sądzisz, że gdy wspominamy o „strefie rodzinnej”, mamy na myśli stolik z kredkami i kolorowankami. Nic bardziej mylnego! Taka atrakcja zatrzyma dziecko co najwyżej na kwadrans, a Ty potrzebujesz przecież więcej czasu na złapanie oddechu, ułożenie myśli i poczucie, że choć przez chwilę ktoś skupi się na Twoich potrzebach. Zasługujesz na dłuższą chwilę, która doda Ci sił do dalszego stawiania czoła wszystkim przeciwnościom – aby nadal być superhero w oczach swego dziecka.

Mamy bawialnię z zabawkami i telewizorem (idealną na niepogodę), a także ogrodzony plac zabaw, widoczny z Twojego stolika. Nie musisz się nerwowo oglądać, wychylać, wstawać, żeby zyskać pewność, co do tego, że Twoje dziecko bawi się bezpiecznie i nie wpadło na, genialny w swojej ocenie pomysł, żeby wspiąć się na ogrodzenie, skakać ze szczytu zjeżdżalni czy ocenić smak piasku.

Zgadnijmy, właśnie zaczynasz się martwić, co o hałasach 
i harcach Twojego dziecka powiedzą inni goście. Możesz odetchnąć z ulgą. Nasza strefa rodzinna została komfortowo oddzielona od reszty restauracji. Unikniesz krytycznych spojrzeń zza rogu, chrząknięć wyrażających dezaprobatę i upomnień.

U nas każdy ma miejsce – i mali i duzi.

Nie oceniasz, nie tłumaczysz, nie stresujesz się. Po prostu jesteś. Przyjdź do nas z dzieckiem. Serdecznie Was ugościmy.